胜利光芒 | 广东胜利宾馆荣膺"国家五钻级酒家"称号

      3月25日，由广州地区饮食行业协会、广州市饮食行业商会、广州西餐行业协会、广州技师协会餐饮分会联合主办的"2025广州餐饮行业春茗盛典"在花园酒店隆重举行。此次活动汇聚数百家餐饮企业代表，旨在搭建行业交流平台，推动上下游协同创新，共探高质量发展新路径。

      此次活动中广东胜利宾馆被授予"国家五钻级酒家"奖项，该奖项由国家权威机构认证，综合考量餐饮服务、菜品质量、品牌口碑等多维度标准，被誉为餐饮行业的"品质标杆"。此次获奖，彰显了宾馆在服务创新与品牌塑造领域的标杆地位。

       广东胜利宾馆中西餐厅以经典与创新并蓄的出品，同时，餐饮团队引入国家五钻级标准，将"待客如亲"的粤式服务理念融入现代消费场景。西关粤餐厅以景观拱廊的设计，打造一桌一景的沉浸式岭南文化体验空间，深受食客与业界认可。

     去年，宾馆依据GB/T 13391等级酒家国家标准，将五钻级酒家管理理念融入日常经营管理工作，并严格遵循《质量手册》的要求。具体举措包括成功建立并完善ISO9001质量管理体系认证，制定详细的食品安全管理细则。从食材采购的源头，到菜品制作的每一道工序，宾馆都进行严格把控，全方位确保食品的安全与卫生。 

      在硬件环境上，宾馆积极优化餐厅环境、升级设施设备，致力于为客人打造更加私密、舒适且优质的餐饮体验，充分满足不同层次顾客的多样化需求。 

      同时宾馆注重服务质量提升，专注员工服务意识与专业技能的培养，通过定期组织培训和考核，不断激励员工提升服务水平，为顾客提供更加贴心、专业的服务。 

西关粤环境一览

      未来，宾馆将始终坚持以品质为核心，让餐饮产品焕发新活力，持续推动行业高质量发展，也为行业注入可持续的创新动力。